Měkké perníčky
porce dle velikosti vykrajovátek
TĚSTO: 2 vejce * 140g cukru * 100g másla * 2 lžíce medu * 2 lžičky perníkového koření * lžička jedlé sody * 400g hl. mouky
POLEVA č.1: 200g moučkového cukru * lžíce citrónové šťávy * bílek
POLEVA č.2: 200g moučkového cukru * lžíce citrónová štáva * lžíce horká voda
Cukr utřeme s vejci a máslem. Přidáme med a perníkové koření. Mouku prosejeme a se sodou vypracujeme. Troubu předehřejeme na 180°C a na plech dáme pečící papír. Z těsta si vyválíme plát zhruba 0,5cm vysoký a vykrajujeme tvary. Perníčky pečeme pouze 8minut - tuto dobu je nutné dodržet pro zachování měkkosti! Můžeme ozdobit cukrovou polevou.
TĚSTO: 2 vejce * 140g cukru * 100g másla * 2 lžíce medu * 2 lžičky perníkového koření * lžička jedlé sody * 400g hl. mouky
POLEVA č.1: 200g moučkového cukru * lžíce citrónové šťávy * bílek
POLEVA č.2: 200g moučkového cukru * lžíce citrónová štáva * lžíce horká voda
Cukr utřeme s vejci a máslem. Přidáme med a perníkové koření. Mouku prosejeme a se sodou vypracujeme. Troubu předehřejeme na 180°C a na plech dáme pečící papír. Z těsta si vyválíme plát zhruba 0,5cm vysoký a vykrajujeme tvary. Perníčky pečeme pouze 8minut - tuto dobu je nutné dodržet pro zachování měkkosti! Můžeme ozdobit cukrovou polevou.
Komentáře
Okomentovat