Smrkový med
porce do šesti zavařovacích sklenic o velikosti 400ml
1kg smrkových výhonků * 1,5l vody * 3 citróny * 1,5 až 2kg cukru
Výhonky pořádně omyjeme ve vlažné vodě, citróny nakrájíme na kolečka a vypeckujeme. Následně vaříme 20minut, poté luhujeme 24hodin. Další den scedíme - pořádně výhonky zbavíme vody, přidáme cukr a za občasného míchání vaříme do zhoustnutí. Med nalijeme do čistých sklenic, zavíčkujeme a necháme vychladnout víčkem dolů nejlépe do druhého dne. Vhodné jako dárek.
1kg smrkových výhonků * 1,5l vody * 3 citróny * 1,5 až 2kg cukru
Výhonky pořádně omyjeme ve vlažné vodě, citróny nakrájíme na kolečka a vypeckujeme. Následně vaříme 20minut, poté luhujeme 24hodin. Další den scedíme - pořádně výhonky zbavíme vody, přidáme cukr a za občasného míchání vaříme do zhoustnutí. Med nalijeme do čistých sklenic, zavíčkujeme a necháme vychladnout víčkem dolů nejlépe do druhého dne. Vhodné jako dárek.
Komentáře
Okomentovat