Pivní tyčinky

počet kusů závisí na velikosti tyčinek

TĚSTO: 300g pol. mouky * lžička cukru * 1/2 sáčku sušeného droždí * 1/2 lžičky soli * 1/2 lžičky ml. pepře * 180ml světlého piva * 60ml oleje
NA DOKONČENÍ: vejce * hrubozrnná sůl * kmín * sezam * mák

Promícháme sypké přísady, přilijeme olej a lehce nahřáté pivo. Těsto propracujeme a necháme půl hodiny odpočinout. Troubu předehřejeme na 180°C. Vál. posypeme moukou a těsto rozdělíme na kousky. Z každého kusu vyválíme tyčinky, které dáme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozkvedlaným vejcem, posypeme. Pečeme dle velikosti dozlatova.